Alăptarea ciupercilor
Pentru femeile care alăptează, există o listă de alimente pe care nu ar trebui să le consume, deoarece sunt dăunătoare pentru copil. În acest articol, vom analiza dacă este posibil să mâncați ciuperci pentru mămică în timpul alăptării.
Alăptarea ciupercilor
Proprietățile ciupercilor
Ciupercile se numără printre alimentele sănătoase, deoarece conțin multe vitamine, macro și microelemente diferite. Cu toate acestea, durează mult timp pentru digerare și provoacă, de asemenea, reacții alergice. Mâncărurile făcute din ele pot provoca otrăviri dacă ciupercile au fost de proastă calitate.
Beneficiu
- datorită componentelor care alcătuiesc compoziția lor, acestea provoacă o senzație de plenitudine la un volum mult mai mic decât alte produse, adică sunt inimoși;
- au un efect benefic asupra sistemului imunitar și al țesutului muscular;
- întărește unghiile și dinții, saturează pielea cu vitamine;
- menține echilibrul energetic în organism;
- îmbunătățirea vederii;
- ajuta la adormirea ușoară și promovează un somn sănătos;
- îmbunătăți funcționarea sistemului nervos și calitatea sângelui;
- scapa corpul de colesterolul „rau”;
- au efect regenerant și antiinflamator;
- preveniți răcelile ușoare și bolile infecțioase;
- reduce probabilitatea celulelor canceroase și a bolilor cardiovasculare.
Ciupercile chanterelle sunt utilizate pentru prevenirea și tratamentul bolilor pulmonare.
Dăuna
Pentru a afla cu exactitate dacă este periculos să mănânci sau nu ciuperci pentru o mamă care alăptează, trebuie să-l contactezi pe medicul sau pediatrul tău. Într-adevăr, în această chestiune există multe nuanțe în ceea ce privește tipurile de ciuperci, doza de utilizare a acestora, dieta etc.
Uneori, o femeie nu poate nici măcar să suspecteze că este alergică la acest produs, deoarece au existat cazuri în care reacțiile alergice s-au manifestat numai după nașterea unui copil.
Pentru un nou-născut și o mamă care alăptează, ciupercile pot fi grav periculoase din cauza conținutului ridicat de toxine. Corpurile fructifere absorb cu ușurință compușii chimici toxici care se găsesc în sol, care, chiar și după curățarea temeinică și prelungită sau prelucrarea produselor, pătrund în corpul mamei și al bebelușului.
Datorită cantității mari de toxine, se produce otrăvire și, uneori, sporii fungici pătrund în plămâni, ceea ce provoacă un răspuns alergic.
De asemenea, acest produs încarcă puternic organele urinare și sistemul digestiv. Datorită conținutului de elemente grele (fibre și carbohidrați), ciupercile sunt descompuse și absorbite de corp pentru o lungă perioadă de timp, în special pentru copii.
La bebelușii de 3-4 luni de viață, sistemul digestiv nu este încă complet format, prin urmare, anumite alimente pot provoca colici, modificări ale consistenței și culorii scaunelor și o creștere a nivelului de formare a gazelor.
Reguli de utilizare a ciupercilor
O mamă care alăptează poate mânca ciuperci în cantități mici
Adesea, în timpul alăptării, o femeie se confruntă cu o dorință ascuțită și irezistibilă de a mânca un fel de mâncare cu ciuperci. În astfel de cazuri, este posibil să mâncați cantități mici de ciuperci.
Puteți începe să mâncați ciuperci în timp ce alăptați la numai 4-6 luni după naștere.
Pentru prima dată, este mai bine să le încercați fierte (nu mai mult de 5 bucăți). Vedeți cum reacționează corpul copilului dumneavoastră. Dacă apar simptome de alergii, tulburări gastro-intestinale sau alte semne, atunci arătați imediat copilul pediatrului. Dacă nu există o reacție negativă, înseamnă că utilizarea periodică a ciupercilor pentru o mamă care alăptează nu este contraindicată.
Rata zilnică este de 50-60 g din produsul finit.
Ce ciuperci puteți mânca și cât de des
Pentru o mamă care alăptează, ciupercile pot fi consumate o dată la 2 săptămâni în primul an de alăptare, iar în al doilea an - o dată pe săptămână.
La alăptare, ciupercile și ciupercile de stridii practic nu cauzează niciun pericol. În comparație cu alte specii, șampanii (albi, maronii, întunecați) aproape nu absorb substanțe toxice din sol și au multe proprietăți utile:
- eliberați corpul de substanțe nocive;
- contribuie la normalizarea lactației și a metabolismului în corpul feminin datorită conținutului ridicat de lichide din compoziția sa;
- preveni constipația și normalizează scaunul;
- ușor de digerat datorită absenței elementelor grele;
- sunt sărace în calorii;
- energizează corpul;
- sunt înlocuitori ai cărnii datorită conținutului ridicat de proteine;
- nu provoca intoxicații, otrăviri și obezitate;
- permis pentru utilizare de către pacienții cu diabet zaharat din cauza absenței zaharurilor în compoziția lor.
La alăptare, ciupercile de stridii vor fi, de asemenea, benefice, deoarece sunt sărace în calorii și pot înlocui cu ușurință produsele din carne. Acestea îmbunătățesc calitatea sângelui, scapă corpul de colesterol și alte substanțe nocive și previn apariția bolilor infecțioase. La fel ca șampanii, ciupercile de stridii nu sunt toxice, dar deseori provoacă reacții alergice.
Nu trebuie să mâncați ciuperci pentru probleme cu stomacul și intestinele, cu insuficiență renală, cu boli ale sistemului digestiv și ale ficatului, precum și cu acumularea frecventă de gaze în intestine (flatulență).
Ce ciuperci ar trebui consumate cu atenție
În primele șase luni de alăptare, medicii nu recomandă consumul de galbenele, ciuperci porcini de orice fel, ciuperci de lapte și boletus. Aceste ciuperci de pădure absorb metalele grele și, prin urmare, durează mult timp pentru a fi digerate.
Când perioada GW sa încheiat, nu ezitați să mâncați toate ciupercile. Ciuperca porcini îmbunătățește funcționarea sistemului digestiv și imunitar, ajută la refacerea puterii și conferă corpului energie. Chanterelles au, de asemenea, o serie de calități pozitive: ajută la normalizarea somnului, la creșterea acuității vizuale și la întărirea mușchilor. Sunt folosite pentru prevenirea răcelilor.
Recomandări
Ciupercile sărate, prăjite, conservate și murate sunt interzise în timpul alăptării.
Irina Selyutina (biolog):
Pentru o mamă care alăptează, care iubește ciupercile, trebuie să vă amintiți:
- În acest moment (perioada de alăptare), va trebui să vă limitați exclusiv la ciuperci de stridii „cultivate” și ciuperci, care sunt cultivate în pepiniere speciale. Și scoateți rudele sălbatice din dietă, în ciuda gustului lor mai pronunțat.
- În niciun caz nu trebuie să cumpărați aceste ciuperci pe piețe spontane (nu știți unde au fost cultivate).
Aceste produse sunt dăunătoare procesului de lactație și pot afecta funcționarea tractului gastro-intestinal. De asemenea, medicii interzic consumul de ciuperci crude - pot provoca intoxicații sau boli ale stomacului și intestinelor.
Ciupercile cu HS sunt de dorit să se coacă, să tocăni sau să se gătească cu legume. Cu toate acestea, bulionul de ciuperci fără corpuri de fructe este recomandat să fie consumat numai după 6 luni de alăptare și supă cu bucățile lor - numai după un an. De asemenea, este interzis mamelor care alăptează să mănânce produse care au fost cultivate lângă drumuri sau fabrici.
Concluzie
Femeile ridică adesea subiectul: este în regulă pentru o mamă care alăptează să facă ciuperci sau nu.Această problemă este foarte controversată, deoarece totul depinde de caracteristicile corpului femeii și ale copilului, precum și de dieta mamei, de tipurile de produse forestiere și de metodele de preparare a acestora. Pentru a evita orice probleme, este mai bine să discutați astfel de probleme cu medicul dumneavoastră.
