Caracteristicile băterii strugurilor

0

891

Evaluarea articolului

Unele dintre procedurile utilizate de grădinari în îngrijirea viței de vie au o reputație ambiguă în rândul practicienilor. Acestea includ urmărirea strugurilor. Este proiectat pentru a îmbunătăți randamentul plantei și a o proteja de problemele standard. Conformitatea procedurii este determinată de condițiile de creștere a strugurilor și de grădinarul însuși.

Caracteristicile băterii strugurilor

Caracteristicile băterii strugurilor

Vânătoarea de struguri de vară constă în îndepărtarea vârfurilor lăstarilor de viță de vie. Această procedură se pretează la tulpini crescute pe trunchiul principal perene, pe ramuri de înlocuire și săgeți de fructe. Spre deosebire de ciupire, această procedură se pretează unei ramuri mai lungi, partea îndepărtată fiind mult mai mare.

Avantajele băterii strugurilor sunt următoarele:

• fluxul de substanțe nutritive către ciorchini și muguri latenți este redistribuit;
• aerisirea îmbunătățită a tufișului și iluminarea fructelor de către soare;
• vița de vie este protejată împotriva infecțiilor fungice și a formațiunilor putrefactive;
• lăstarii tineri se coc mai repede și sunt pregătiți pentru iernare.

Cel mai adesea, strugurii sunt bătute cu o perioadă medie de coacere: este capabil să acumuleze o cantitate excesivă de masă verde. Frunzele consumă o mulțime de substanțe nutritive, încetinind acumularea de zaharuri de către fructe de pădure, astfel încât coacerea lor este uneori întârziată până la debutul vremii reci. Soiurile de struguri timpurii sunt rareori bătute: au timp să dea o recoltă completă mai repede.

Datele procedurii

Coacerea viței de vie se începe în perioada de încetinire a creșterii principale a lăstarilor tineri. Un fel de semnal pentru începutul procedurii este îndreptarea vârfului viței de vie. În stadiul de creștere activă, ramurile se îndoaie în jos, deoarece o parte a tulpinii este mai puternică și se dezvoltă mai repede. Când dezvoltarea părților ventrale și dorsale este aliniată, lăstarul capătă poziția corectă.

Pentru fiecare soi, această manipulare are un termen specific:

• pentru soiuri timpurii - sfârșitul lunii iulie-începutul lunii august;
• pentru maturare și târziu - mijlocul lunii august.

Momentul special al bătutului la plantele cultivate în sere sau sere. Tunderea ramurilor de peste 1 m creștere se efectuează în iulie, dacă este necesar. Ulterior, ramurile sunt scurtate la sfârșitul lunii august și în octombrie pentru a compacta trunchiul copacului.

Etapele de batere

Procedura favorizează maturarea timpurie a fructelor de pădure

Urmărirea strugurilor vara se face cu tăietorii. În timpul procesului, vârfurile lăstarilor sunt îndepărtate, care au 16-18 frunze pe toată lungimea. Partea îndepărtată trebuie să conțină 4-6 frunze, numărul lor depinde de totalul de pe tulpină. Condiția principală este să lăsați cel puțin 10-12 lame de frunze deasupra buchetului superior. Peste ciorchinii unor viță de vie, până se coc, se mai ciupesc încă 2-3 frunze. Acest lucru ajută la îmbunătățirea culorii fructelor de pădure și favorizează coacerea timpurie a acestora.

La 10-14 zile după procedură, începe creșterea activă a copiilor vitregi.

Acestea oferă o acumulare de sucuri pentru dezvoltarea mugurilor latenți, din care vor apărea inflorescențe anul viitor.Dacă tăierea se face prea devreme, copiii vitregi cresc prea repede și folosesc rezerva plantei pentru iarnă. Astfel de procese de creștere pot induce deschiderea timpurie a mugurilor latenți, ceea ce va slăbi via și va duce la o reducere a ovarelor fructelor în următorul sezon de creștere.

Pentru a controla creșterea, vitregii se ciupesc de îndată ce apar 4-6 frunze coapte. Asigurați-vă că sunt 2-3 frunze pe fiecare. În această cantitate, ajută strugurii să producă suficienți nutrienți și să păstreze muguri latenți pentru formarea ovarelor în primăvară.

Pentru unele soiuri viguroase, lăstarii de struguri sunt urmăriți de 3-4 ori în timpul sezonului de creștere activ. Primul are loc înainte de înflorire, când sunt lăsate până la 13 frunze pe fiecare lăstar. Următoarele afectează doar copiii vitregi care cresc de la o pereche de muguri superiori la o înălțime de 5-6 cm. Aceleași acțiuni sunt necesare și la îngrijirea plantelor irigate: rata lor de creștere depășește capacitatea de a acumula nutrienți. Scurtarea ramurilor soiurilor de struguri cu o rată de creștere rapidă va îmbunătăți maturarea boabelor și a lăstarilor până în toamnă.

După procedură, toate ramurile, frunzele și mugurii sunt scoși din loc și arși. Acest lucru previne dezvoltarea bolilor și transferul infecțiilor către plante sănătoase. Dacă vița de vie nu a fost infectată, cenușa rezultată poate fi fertilizată cu alți copaci și arbuști de grădină, precum și cu strugurii înșiși.

Contraindicații pentru bătere

Tunderea nu are întotdeauna un efect pozitiv asupra randamentului și bunăstării viței de vie. Există câteva contraindicații pentru această operație. Tufele de viță de vie nu sunt bătute când:

• strugurii cresc în regiuni cu veri fierbinți: un efect similar duce la arsuri superficiale ale frunzelor și ciorchine delicate;
• soiul de fructe de pădure aparține vinului, nu strugurilor de masă - acest strugure este subdimensionat și nu are o masă verde în exces;
• o viță liberă crește de-a lungul unui foișor, arc sau verandă - nu trebuie urmărită, deoarece are tulpini mai puternice, este mai bine iluminată de soare și aduce o recoltă bună;
• un fel de tăiere a strugurilor tineri nu va da rezultatele scontate: vița sa nu este suficient de matură și are o rezervă mică de nutrienți pentru iarnă;
• tufa este slăbită de boli sau daune mecanice, nu are suficientă putere pentru a se recupera;
• există o vară uscată în combinație cu un atac de dăunători.

Concluzie

Procesul de gofrare a lăstarilor este un pas util, dar opțional, în procesul de îngrijire a viței de vie. Se efectuează în principal vara pentru a ajuta planta să facă față maturării fructelor și ca măsură preventivă împotriva bolilor precum mucegaiul și putregaiul cenușiu. Această manipulare are propriile sale caracteristici și, prin urmare, necesitatea sa ar trebui să provină din soiul de struguri, condițiile meteorologice și starea fizică a tufișului în sine.